HOT STONE by FERNANDO

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Morada: Monte Carvoeiro lote 4 + 5 Praia do Carvoeiro, Lagoa, Faro 8400-301
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Sobre HOT STONE by FERNANDO

Fernando Gomes, foi o 1º, em 1982, a apresentar em Portugal, na Praia do Carvoeiro, um novo conceito de cozinha : O BIFE NA PEDRA:
Servimos 29 pratos diferentes, confecionados na pedra, desde o Lombo e Vazia, até ao Javali, Veado, Canguro, passando pelos peixes e mariscos e até Crocodilo.
Também trabalhamos com serviço de grelha e cozinha Mediterranica.
Em 1982, quando começamos, chamava-mos-nos FERNANDO´S STONE STEAK, nome do qual fomos obrigados a abdicar em prol da concorrencia invejosa. Agora somos HOT STONE by FERNANDO.
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