VEÓLEO

VEÓLEO a Laboratório de Ensaios do CFPSA

De: Laboratório de Ensaios do CFPSA  01/22/2009
Palavras-chave Óleo, teste óleo, teste óleo fritura,

O VEÓLEO é um teste rápido para medir o nível de compostos polares totais que se formam e se acumulam em óleos aquecidos durante a fritura, permitindo um rápido e económico controlo dos parâmetros de fabrico e controle da qualidade das gorduras e óleos novos e usados. Este produto é apresentado dentro de um tubo de plástico. Quando o reagente é misturado com a amostra de óleo quente, reage formando uma cor que pode ser comparada com o rótulo que se encontra colado à volta deste mesmo tubo, dando-lhe de imediato o intervalo de compostos polares que a amostra apresenta.

Palavras-chave Óleo, teste óleo, teste óleo fritura, teste óleos de fritura, teste óleos fritura, veoleo, veóleo,

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