Segurança Alimentar - HACCP

Segurança Alimentar -  HACCP a Santos & Vieira - Consultoria e Formação, Lda

De: Santos & Vieira - Consultoria e Formação, Lda  04/06/2011
Palavras-chave Haccp, Higiene E Segurança Alimentar

A

Higiene e Segurança Alimentar (HSA) é um requisito fundamental na garantia da qualidade, dos géneros alimentícios, para os consumidores cada vez mais informados e sensibilizados nesta matéria. Resulta da combinação de esforços de todas as organizações intervenientes na cadeia alimentar, desde a produção primária até à venda ao consumidor final.

Palavras-chave Haccp, Higiene E Segurança Alimentar

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