Carpinhal, Lda

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Perfil de empresas

A Carpinhal é uma empresa de salsicharia tradicional, localizada no concelho de Vila de Rei, sobejamente conhecido por ser o centro geodésico de Portugal. Para além disso localiza-se numa vasta mancha de pinhal, o maior pinhal privado da Europa, pelo que a zona é conhecida por 'Zona do Pinhal'. Acrescenta-se ainda o renome dos enchidos desta vila, que a torna o grande centro de enchidos da Beira Baixa. Os enchidos da Carpinhal, utilizam apenas os temperos tradicionais da região, sendo o seu processo de fabrico seguido com rigor, para garantir a qualidade do produto. O mesmo rigor é aplicado em todas as fases do processo, sendo exemplo disso a lenha utilizada no fumeiro (unicamente de azinheira) que provém do Alentejo. Por tudo isto acreditamos na qualidade sanitária e organoléptica dos nossos produtos, que certamente irão agradar ao paladar mais exigente.

  • Perfil de empresas

    A Carpinhal é uma empresa de salsicharia tradicional, localizada no concelho de Vila de Rei, sobejamente conhecido por ser o centro geodésico de Portugal. Para além disso localiza-se numa vasta mancha de pinhal, o maior pinhal privado da Europa, pelo que a zona é conhecida por 'Zona do Pinhal'. Acrescenta-se ainda o renome dos enchidos desta vila, que a torna o grande centro de enchidos da Beira Baixa. Os enchidos da Carpinhal, utilizam apenas os temperos tradicionais da região, sendo o seu processo de fabrico seguido com rigor, para garantir a qualidade do produto. O mesmo rigor é aplicado em todas as fases do processo, sendo exemplo disso a lenha utilizada no fumeiro (unicamente de azinheira) que provém do Alentejo. Por tudo isto acreditamos na qualidade sanitária e organoléptica dos nossos produtos, que certamente irão agradar ao paladar mais exigente.

Carpinhal, Lda's Keywords

Prestação | Prestação De Serviços | Enchidos | Chouriço | Farinheira | Salpicão | Morcela | Salsicharia Tradicional | Processo De Fabrico | Bacon | Cacholeira | Painhos | Maranhos De Vila De Rei | Chouriço Mouro | Chouriço Mouro Cebola | Paiolas